Seminario Trinidad gourmet 2019: por una gastronomía auténtica, sana y sostenible

El MSc. Duznel Zerquera Amador, Director de la oficina del Conservador de Trinidad y su Valle de los Ingenios, valoró de fructífero el Seminario. Foto: Ana Martha Panadés.

Por: Ana Martha Panadés Rodríguez

Del 22 al 27 de octubre Trinidad, la Tercera Villa de Cuba mostró la exquisitez de su cocina y también el talento de hombres y mujeres, maestros en el arte de mezclar alimentos y sabores en un acto de placer y no solo para satisfacer las más elementales necesidades. El Segundo Seminario  Trinidad Gourmet 2019 De la tierra a la mesa resaltó un concepto creativo, con la meta de una ciudad próspera y sostenible en sus tradiciones.

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Destino Trinidad de Cuba marca pautas en Feria Internacional de Turismo de La Habana Fitcuba2019

Trinidad apuesta por un turismo sostenible y sustentable, pero con el mayor respeto hacia la ciudad histórica. (Foto: José A. Rodríguez/ Escambray)

Por: Juan Carlos Naranjo

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Artesanos artistas de Trinidad bordan sueños a través del Proyecto Comunitario Urdimbre

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Por: Alipio Martínez Romero

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Cultura de Trinidad de Cuba

Trinidad de Cuba, fundada en 1514 por el Adelantado Diego Velázquez, y ya con 505 años de historia, tiene una rica cultura en todos los sentidos. Foto: José
Rafael Gómez Reguera.

Es una rica mezcla de diversas fiestas tradicionales y manifestaciones artísticas que datan del siglo XVIII. Muchas de estas manifestaciones de la cultura popular han sido rescatadas y sus continuadores tienen ocasión, en las fechas marcadas por la tradición, de revivirlas con el mismo esplendor de que hicieron gala sus ancestros. Continuar leyendo “Cultura de Trinidad de Cuba”