Trinidad, festín de aromas y sabores con el Primer Seminario Tradicional Gourmet 2018

Por: Ana Martha Panadés Rodríguez

El 26 y el 27 de septiembre Trinidad vivirá un auténtico festín de aromas y sabores con la realización del Primer Seminario Tradicional Gourmet 2018, Tradición y Estilo, evento que una vez más atrae la mirada hacia la tercera villa cubana, ahora para resaltar los valores de la cocina típica. Continuar leyendo «Trinidad, festín de aromas y sabores con el Primer Seminario Tradicional Gourmet 2018»

La Canchánchara: Cóctel trinitario y mambí

La vasija usada para tomar la emblemática bebida se ha convertido en un souvenir que todos quieren guardar. Foto: Oscar Alfonso / Escambray.
La vasija usada para tomar la emblemática bebida se ha convertido en un souvenir que todos quieren guardar. Foto: Oscar Alfonso / Escambray.

En una antigua casona del centro histórico trinitario se oferta de manera permanente la Canchánchara, el trago que según cuentan mitigaba los rigores de la manigua en la lucha contra el colonialismo español y deviene distintivo de la Ciudad Museo del Caribe Continuar leyendo «La Canchánchara: Cóctel trinitario y mambí»