Por: José Rafael Gómez Reguera
Ya funciona a plena capacidad el Complejo Turístico Santa Ana, de Trinidad, donde la novedad ha sido, obviamente, la fábrica de cerveza artesanal que produce tres tipos del producto, además de proporcionar malta, todos elogiados por los trinitarios y sus miles de visitantes diarios, debido a su calidad.
La jornada, aunque definida como de puesta en marcha, proporcionó una opción recreativa necesaria a la Ciudad Museo del Caribe y los turistas que llegan al territorio, quienes concurrieron a la otrora Cárcel Real de la Tercera villa de Cuba, y pudieron apreciar las labores ejecutadas no solo en el centro sino también en el parque Santa Ana, frente a la antigua iglesia de igual nombre.
Muy animado estaba el patio central de la instalación, y hermosos lucieron los trabajos de iluminación ejecutados en techos y paredes, todo condimentado con buena música en vivo.
En lo sucesivo, el Complejo turístico Santa Ana devendrá punto de encuentro de amigos y familiares porque a sus servicios anteriores, integra esta minifábrica de cerveza artesanal, la tercera de su tipo que se abre en Cuba, en medio de un ambiente elegante, gracias al quehacer conjunto del sector estatal, con fuerzas de EMPRESTUR y brigadas de mantenimiento de la propia Empresa Extrahotelera Palmares Sancti Spíritus, y trabajadores por cuenta propia.