A partir de la próxima semana comenzará la venta del tubérculo, prevista para todos los consumidores
Por: Elsa Ramos Ramírez
La papa estará otra vez en el plato de los espirituanos, al menos por los canales legales que impone la distribución equitativa a través de la libreta de abastecimiento.
Así lo dio a conocer Marilyn Reyes Álvarez, directora de la Empresa Provincial de Acopio, quien dijo que a partir de la próxima semana comenzará la venta del tubérculo, prevista para todos los consumidores.
“Tal como se ha hecho en años anteriores, se va a distribuir por la red de Acopio y de Comercio a través de las bodegas que habitualmente realizan este expendio. Lo que está previsto es que hasta tanto no se termine la distribución en un municipio no se comenzará con otro. El orden se hará según se apruebe en los comités de contratación del Gobierno de cada territorio”, aseguró Reyes Álvarez.
Según la fuente, se venderán 3 libras por consumidor a razón de 11 pesos cada una. “Esta papa corresponde al balance nacional, vamos a recibirla de la provincia de Villa Clara y no tiene nada que ver con la agroecológica que se sembró en el territorio”.
No obstante, este medio conoció que esta semana comenzó la cosecha de la papa agroecológica en las CCS de los municipios de Cabaiguán y Sancti Spíritus, en las fincas de los primeros campesinos que sembraron sus áreas, según refirió Servando Martínez Hernández, especialista de Semilla y Recursos Fitogenéticos en la Delegación Provincial de la Agricultura.
“Por lo que se ha visto en las primeras recolecciones, la papa tiene buena calidad, aunque es muy pronto para hablar de rendimiento. A diferencia de la campaña pasada, esta vez sí se logró que mediante Labiofam se pudiera concretar un paquete agroecológico con biofertilizantes y productos biológicos para el control de plagas y enfermedades, lo cual redunda en un mejor desarrollo del tubérculo. Además, contamos con la experiencia de la contienda anterior y hay ocho productores que repiten de una a otra y eso tiene un valor importante”, añadió Martínez Hernández.
Este año la provincia sembró el doble de la pasada campaña con un total de 19.2 hectáreas en todos los municipios, excepto Trinidad.
“Como se ha informado, esta papa está destinada al autoabastecimiento municipal, por lo que los gobiernos locales, conjuntamente con las delegaciones de la agricultura a esa instancia, coordinan a qué placitas envía cada cooperativa involucrada en la cosecha”.
En cuanto al precio de venta a la población, la fuente indicó que este se define en el comité de contratación de cada municipio. “Debido a que los productores tienen que invertir en el cultivo la mayor parte de los recursos, la papa agroecológica tiene un costo diferente a la del balance nacional que cuenta con una protección mayor de recursos, y en los municipios de Cabaiguán y Sancti Spíritus ya se expende a razón de 40 pesos la libra”. (Tomado de Escambray).