Desde la Ciudad Museo del Caribe
Por: Oscar Alfonso Sosa
Los cafetaleros de la central provincia cubana de Sancti Spíritus apenas se han sacudido de los festejos por el fin de año y ya están de a lleno montaña arriba para aprovechar este mes de enero y cosechar todo el café que aún reportan las plantaciones. Continuar leyendo «Prosigue en la provincia de Sancti Spíritus cosecha cafetalera»
Ya se completó la entrega para la canasta básica de diciembre. El café Arriero hoy solo se vende en paquetes de gran formato Continuar leyendo «Recuperan atrasos en torrefactora de café de Cabaiguán»
Por: Ana Martha Panadés Rodríguez
Años atrás Trinidad fue un importante enclave en la producción cafetalera; hoy la aspiración de los caficultores es recuperar los niveles de recolección y crecer también en las cifras destinadas a la exportación pues se sabe que el aromático grano se cotiza hoy a unos 4000 dólares la tonelada. Continuar leyendo «En Trinidad cosecha cafetalera pronostica mejores rendimientos»
Por: Ana Martha Panadés Rodríguez
Cerca de 10 toneladas del grano se encuentran ya en las plantas de beneficio de Trinidad, territorio que inició la cosecha cafetalera en las llamadas zonas bajas de recolección pese al déficit de combustible que enfrenta hoy el país.
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En una antigua casona del centro histórico trinitario se oferta de manera permanente la Canchánchara, el trago que según cuentan mitigaba los rigores de la manigua en la lucha contra el colonialismo español y deviene distintivo de la Ciudad Museo del Caribe Continuar leyendo «La Canchánchara: Cóctel trinitario y mambí»
A casi un año del embate de Irma a las plantaciones, la cosecha por iniciar da señales de recuperación, en tanto la siembra necesita apurar el paso Continuar leyendo «Provincia de Sancti Spíritus se prepara para emprender la cosecha cafetalera»
Por: Yaima Puig Meneses
En las reuniones fueron analizados los programas agrícola y ganadero; de la producción industrial de alimentos y bebidas; así como de las fuentes renovables y la eficiencia energética Continuar leyendo «Chequeó Díaz-Canel programas fundamentales para el desarrollo del país»