Zafra azucarera en Trinidad: Dulce tradición de la Tercera Villa de Cuba

La máxima dirección del Consejo de Defensa Municipal de Trinidad departe con la brigada cañera que tributa materia prima al central Melanio Hernández de Taguasco. Foto: Alipio Martínez Romero / Radio Trinidad.

Por: Alipio Martínez Romero

Memoria de una herencia a la cual se debe el esplendor económico-social de la Tercera Villa de Cuba, con una distinguida historia desde los primero siglos, son las labores del cultivo de caña de azúcar en los campos de la Unidad Básica de Producción Cooperativa MICONS de Trinidad, encargada de tributar al central Melanio Hernández, de Taguasco, y aportar la materia prima necesaria para que la provincia cumpla su plan de producción del crudo.

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Foto: Alipio Martínez Romero / Radio Trinidad.

Aunque hoy lamentablemente está desactivado el legendario Central FNTA, en el Valle de los Ingenios declarado por la UNESCO como Patrimonio Cultural de la humanidad en 1988, un pelotón compuesto por veintidós obreros entre ellos una mujer encargada de la elaboración de alimentos, mantienen la tradición de cosechar esa materia prima para la industria azucarera, ahora con destino a otras zonas de la provincia.

Así, lo corroboró Alexander Moreno González, presidente de la referida UBPC trinitaria, cuyos trabajadores deberán enviar para su proceso productivo en el basculador del central taguasquense un estimado superior a las 2 135 toneladas con la eficiencia establecida en la modalidad del corte mecanizado de esa gramínea.

Foto: Alipio Martínez Romero / Radio Trinidad.
Foto: Alipio Martínez Romero / Radio Trinidad.

De acuerdo con Moreno González, el plan contratado con la Empresa Azcuba del territorio se comporta por encima del ciento tres por ciento, propósito el cual asegura cumplirán con el fin de contribuir a que Sancti Spíritus también materialice ese reto con el país, cuando la fábrica de ubicada en el poblado de Tuinucú, arribe a su meta prevista entre el 24 y el 25 de marzo próximo.

En las propias plantaciones cañeras de este terruño donde pervive el sudor esclavo en las inhumanas faenas bajo el sol, los hombres y mujeres que revierten con su ejemplo los nuevos aires de la zafra recibieron una grata sorpresa propia del vinculo de las máximas autoridades con las masas que identifican a nuestro pueblo.

Foto: Alipio Martínez Romero / Radio Trinidad.

Fue la visita compuesta por Denis Díaz Peláez y Tania Gutiérrez Fontanills, presidente y vicepresidenta del Consejo de Defensa Municipal respectivamente, quienes junto a otros directivos compartieron con ellos sobre el empeño de aportar al cumplimiento del azucarado pitazo de la victoria en Sancti Spíritus.

Foto: Alipio Martínez Romero / Radio Trinidad.
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