Etiqueta: taberna La Canchánchara

Publicado el

Palmares reinicia sus operaciones en Trinidad para el mercado nacional

Cafetería Dulcinea, uno de los centros de Palmares en Trinidad.

Por: Ana Martha Panadés Rodríguez

Con ofertas pensadas para el turismo nacional, las instalaciones del Grupo Extrahotelero Palmares en Sancti Spíritus reiniciaron sus servicios desde la primera fase de la etapa de recuperación pos-COVID-19 y bajo un riguroso protocolo sanitario, según confirma Juan Carlos Salas Fariñas, director de operaciones de la sucursal espirituana. CUBA ANTE LA COVID-19 (I) (II) (III) (IV) (V) (VI) (VII) Continuar leyendo «Palmares reinicia sus operaciones en Trinidad para el mercado nacional»

Publicado el

Pausa provechosa para mejorar producto turístico en el destino Trinidad de Cuba

Hotel Village Costasur se alista para la reapertura.

Por: Ana Martha Panadés Rodríguez

Mejoras importantes al producto turístico en la red hotelera y extrahotelera de la provincia de Sancti Spíritus se ejecutan durante esta etapa, en la que el nuevo coronavirus obliga a visitantes nacionales y extranjeros a un necesario aislamiento, en espera de que se reinicien las operaciones de la denominada industria del ocio cuando no existan para el país riesgos epidemiológicos. CUBA ANTE LA COVID-19 (I) (II) (III) (IV) (V) (VI) Continuar leyendo «Pausa provechosa para mejorar producto turístico en el destino Trinidad de Cuba»

Publicado el

La Canchánchara, un símbolo de Trinidad de Cuba y de una familia

La vasija usada para tomar la emblemática bebida se ha convertido en un souvenir que todos quieren guardar. Foto: Oscar Alfonso.

Por: Ana Martha Panadés Rodríguez

El centro turístico conocido como taberna La Canchánchara, y el trago de procedencia mambí que allí se expende, en el corazón del Centro Histórico de la ciudad de Trinidad, declarada por la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad junto a su Valle de los Ingenios, es de esos símbolos de los que no puede desprenderse la Tercera Villa de Cuba.

La Canchánchara: Cóctel trinitario y mambí
Trinidad de Cuba: El reinado en el barro de la familia Santander
Coki Santander: alfarería hecha mujer en Trinidad de Cuba
Cerámica en Trinidad de Cuba: Daniel “Chichi” Santander

Continuar leyendo «La Canchánchara, un símbolo de Trinidad de Cuba y de una familia»

Publicado el

Destino Trinidad de Cuba marca pautas en Feria Internacional de Turismo de La Habana Fitcuba2019

Trinidad apuesta por un turismo sostenible y sustentable, pero con el mayor respeto hacia la ciudad histórica. (Foto: José A. Rodríguez/ Escambray)

Por: Juan Carlos Naranjo

La pluralidad del destino turístico Trinidad de Cuba marcó pautas en la 39 edición de la Feria Internacional de Turismo Fitcuba2019, que tuvo por sede la fortaleza San Carlos de la Cabaña, en La Habana. Continuar leyendo «Destino Trinidad de Cuba marca pautas en Feria Internacional de Turismo de La Habana Fitcuba2019»

Publicado el

Valores de la identidad local se muestran en la taberna La Canchánchara, de Trinidad

Por estos días es casi obligado degustar canchánchara en Trinidad de Cuba. Foto: José Rafael Gómez Reguera.

Este centro turístico se mantiene en la preferencia de turistas nacionales y extranjeros, en el corazón del Centro Histórico de la Tercera villa de Cuba, en medio de los festejos por sus 505 años de fundada Continuar leyendo «Valores de la identidad local se muestran en la taberna La Canchánchara, de Trinidad»

Publicado el

Trinidad de Cuba, a las puertas del Primer Seminario Tradicional “Trinidad Gourmet 2018”

Trinidad Gourmet 2018

Por: José Rafael Gómez Reguera

Desde este 26 de septiembre en la mañana, Trinidad de Cuba arranca oficialmente su carrera en pos de convertirse, en un futuro, en Ciudad Gastronómica del orbe. Y lo hará con las primeras acciones organizadas como parte del Primer Seminario Tradicional Trinidad Gourmet 2018 “Tradición y Estilo”. Continuar leyendo «Trinidad de Cuba, a las puertas del Primer Seminario Tradicional “Trinidad Gourmet 2018”»

Publicado el

Prosiguen preparativos para Primer Seminario Gourmet Trinidad 2018

Por: José Rafael Gómez Reguera

En la ciudad de Trinidad, al centro sur de Cuba, prosiguen los preparativos para efectuar, los días 26 y 27 del presente mes de septiembre, el Primer Seminario Gourmet Trinidad 2018, auspiciado por la Oficina del Conservador de Trinidad y el Valle de los Ingenios, el Ministerio de Turismo (Mintur) y el apoyo del Grupo Excelencias, además del patrocinio de la empresa Palmares y del sector no estatal.

Trinidad de Cuba, en pos de la condición de Ciudad Gastronómica del Mundo

Continuar leyendo «Prosiguen preparativos para Primer Seminario Gourmet Trinidad 2018»

Publicado el

Trinidad de Cuba, en pos de la condición de Ciudad Gastronómica del Mundo

Conferencia de prensa en el Iberostar Grand Hotel Trinidad para dar a conocer pormenores del Primer Seminario Tradicional Gourmet 2018, Tradición y Estilo. Foto: José Rafael Gómez Reguera.

Texto y fotos: José Rafael Gómez Reguera

Trinidad, esa bella y enamorada Ciudad Museo del Caribe que deviene orgullo de la Mayor de las Antillas, aspira a convertirse en Ciudad Gastronómica del Mundo, para sumar así otro título a sus bien ganadas condiciones de Monumento Nacional de la República de Cuba, Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco y más recientemente, Ciudad Artesanal del Mundo. Para ello ya organiza el Primer Seminario Tradicional Gourmet 2018, Tradición y Estilo, los días 26 y 27 de este mes de septiembre. Continuar leyendo «Trinidad de Cuba, en pos de la condición de Ciudad Gastronómica del Mundo»