Etiqueta: Agroecología

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Generalizan en Trinidad producto natural para eliminar enyerbamientos en zonas productivas

El Doctor en Ciencias Álvarez Puente, en plena faena, comprobando el Herbifame. Fotos, cortesía del entrevistado.

Por: José Rafael Gómez Reguera

Un producto obtenido de forma natural, fruto de las investigaciones de un equipo que encabeza el Doctor en Ciencias Reinaldo José Álvarez Puente, ya se generaliza en organopónicos del municipio de Trinidad, con posibilidades de extenderse a otros territorios, por su probada eficacia en el combate contra todo tipo de malezas y porque contribuye a la sustitución  de importaciones, en tiempos en los cuales la pandemia de la COVID-19 demanda esfuerzos extras para producir alimentos en Cuba. CUBA ANTE LA COVID-19 (I) (II) (III) (IV) (V) (VI) (VII) Continuar leyendo «Generalizan en Trinidad producto natural para eliminar enyerbamientos en zonas productivas»

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Daniel Pérez: un campesino de Trinidad que ama la agroecología

Daniel Pérez comparte sus experiencias en la asamblea de balance de la ANAP. Foto: Ana Martha Panadés.

Por: Ana Martha Panadés Rodríguez

Las lluvias que ya mojan las montañas de Topes de Collantes son recibidas como una bendición por los campesinos de esa zona, testigo de la recuperación del cultivo del café, no solo sustento económico sino todo un símbolo para los habitantes de este poblado serrano, a poco más de 20 kilómetros del municipio espirituano de Trinidad. CUBA ANTE LA COVID-19 (I) (II) (III) (IV) Continuar leyendo «Daniel Pérez: un campesino de Trinidad que ama la agroecología»

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Trinidad Gourmet 2019 cierra sus puertas

Por: José Rafael Gómez Reguera

Luego de varias sesiones teóricas en el Iberostar Heritage Grand Trinidad, trasladar la parte teórica y fundirla con vivencias palpables en la hacienda Guachinango, del Valle de los Ingenios; concursos de culinaria y coctelería, una inédita Cena en Blanco, cenas gourmet en la Plaza Mayor, y la feria gastronómica que ocupó números espacios del Centro Histórico, este 27 de octubre cierra sus puertas Trinidad Gourmet 2019, evento que va por su segunda edición y traza pautas para que la Tercera Villa de Cuba sea declarada Ciudad Gastronómica del orbe.

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5 de Junio: agroecología y medio ambiente

Plantación de malanga ecológica con altos rendimientos. Foto: Eduardo Sicilia.

Por: Eduardo Sicilia Hernández

La celebración del Día Mundial del Medio Ambiente, en medio de los trastornos provocados por el cambio climático hace necesario la promoción de las nuevas filosofías agrícolas, vinculadas a la AgroecologÍa, formas de agricultura sostenibles y sustento para avanzar después de cinco siglos por el camino de la soberanía alimentaria. Continuar leyendo «5 de Junio: agroecología y medio ambiente»